Crema de Quelites y Zanahorias
- 17 febrero, 2021
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- Dificultad: Fácil
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Tiempo30. minutos
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Rendimiento4
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Porción recomendada3/4-de-taza
Te comparto esta receta de Crema de Quelites y Zanahorias, perfecta para compartir en familia a la hora de la comida. Les va a encantar.
Si tienes ganas de organizar una comida con tus amigos o familia, qué mejor que preparar esta deliciosa receta de Crema de Quelites y Zanahorias, todos quedarán impresionados. ¡Presúmela!
Es práctica, fácil, nutritiva y reconfortante. Además, obtén todos los beneficios que sus ingredientes traerán para ti.
Recuerda siempre cuidar las porciones; esta es la clave para disfrutar sin remordimientos.
Comparte con tus seres queridos esta opción y pónganle su nombre y apellido cambiando algunos de sus ingredientes y creen más combinaciones.
Esta crema es la mejor opción para la comida del día a día, sencilla y versátil puedes dejar lista una olla desde el domingo y simplemente calentar y servir durante la semana. Ahórrate problemas con las recetas rápidas y fáciles en mi sitio.
A mi me encanta iniciar la comida con una rica crema calientita, especialmente en esos días frío o lluviosos que luego pueden desanimarte. Recupera el ánimo y el buen humor con una sopa reconfortante y deliciosa pero que además te viene bien.
Adicionalmente, las propiedades de sus ingredientes suman puntos y te ofrecen grandes beneficios, que no podrás resistir.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:308 kcl
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Proteinas:6.5 g
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Lipidos:26.5 g
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Colesterol:86.6 mg
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Carbohidratos:11.9 g
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Fibra:1.4 g
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Calcio:38.5 mg
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Sodio:137.2 mg
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Hierro:0 mg
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G. Saturadas:ND g
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G. Monoinsaturadas:6.2 g
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G. Poliinsaturadas:0.6 g
Método de preparación
Funde la mantequilla en una olla y saltea el echalote hasta que se tornetraslócido.
Agrega las zanahorias y saltea por unos minutos hasta quese doren un poco, espolvorea el tomillo y mezcla.
Añade los quelites,integra y cocina a fuego medio por 5 minutos, aproximadamente.
Licua los ingredientes anteriores con el caldo hasta obtener un líquidoterso y homogéneo.
Regresa la mezcla a la cacerola con mantequilla previamente derretida y vierte crema para batir.
Revuelve y aumenta el sabor con flor de sal y pimienta.
Cocina hasta que la crema hierva.
Sirve deinmediato y decora con algunos crutones.
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Crema de Quelites y Zanahorias
Ingredientes
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Funde la mantequilla en una olla y saltea el echalote hasta que se tornetraslócido.
Agrega las zanahorias y saltea por unos minutos hasta quese doren un poco, espolvorea el tomillo y mezcla.
Añade los quelites,integra y cocina a fuego medio por 5 minutos, aproximadamente.
Licua los ingredientes anteriores con el caldo hasta obtener un líquidoterso y homogéneo.
Regresa la mezcla a la cacerola con mantequilla previamente derretida y vierte crema para batir.
Revuelve y aumenta el sabor con flor de sal y pimienta.
Cocina hasta que la crema hierva.
Sirve deinmediato y decora con algunos crutones.