Ensalada César estilo oropeza con pollo al chipotle
- 16 febrero, 2021
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- Dificultad: Fácil
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Tiempo20 minutos
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Rendimiento6
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Porción recomendada1|1 taza|taza
Dale un toque delicioso a la clásica ensalada César añadiendo un toque de chile chipotle al adobo perfecta para cualquier día de la semana.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:48 kcl
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Proteinas:8 g
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Lipidos:1 g
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Colesterol:33 mg
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Carbohidratos:1.7 g
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Fibra:2 g
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Calcio:17 mg
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Sodio:96 mg
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Hierro:0 mg
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G. Saturadas:0 g
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G. Monoinsaturadas:0 g
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G. Poliinsaturadas:0 g
Método de preparación
Integra en tú licuadora los chiles chipotles, junto con el aceite y la miel de maíz hasta lograr una mezcla de consistencia homogénea; barniza con esta mezcla las pechugas de pollo y cocínalas por ambos lados en tu parrilla bien caliente, permite que el pollo cambie de color y las líneas se marquen. Reserva tibio.
Coloca en tu procesador queso parmesano, aceite de oliva, jugo de limón, anchoas, chile piquín y mostaza, auementa el sabor con flor sal y pimienta. Mezcla hasta obtener una mezcla de consistencia homogénea y reserva.
Sirve las lechugas en un plato y báñalas con el aderezo de parmesano. Corta las pechugas de pollo en diagonal y sirve encima de la ensalada; espolvorea un poco de orégano encima y decora con triángulos de tortilla.
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Ingredientes
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Integra en tú licuadora los chiles chipotles, junto con el aceite y la miel de maíz hasta lograr una mezcla de consistencia homogénea; barniza con esta mezcla las pechugas de pollo y cocínalas por ambos lados en tu parrilla bien caliente, permite que el pollo cambie de color y las líneas se marquen. Reserva tibio.
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Coloca en tu procesador queso parmesano, aceite de oliva, jugo de limón, anchoas, chile piquín y mostaza, auementa el sabor con flor sal y pimienta. Mezcla hasta obtener una mezcla de consistencia homogénea y reserva.
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