Filete de Pescado con Vegetales

Este Filete de Pescado con Vegetales es una comida completa con todos los grupos de alimentos que necesitas. Disfruta en casa o en la oficina con esta sencilla receta.

Este pescado tiene, como todos los pescados blancos, un pequeñisimo contenido de grasas y las pocas que tiene son insaturadas. Es decir grasas que favorecen nuestra salud.

Esta proteína se combina con zanahoria y calabacitas para una comida súper completa. Las zanahorias son ricas en antioxidantes, y retinol o vitamina A, que es indispensable en el proceso químico de la visión. Además cuenta con vitamina E que previene la formación de cataratas.

 La calabacita tiene un alto contenido de agua por volumen por lo que aporta pocas calorías. Es rica en fibra, contiene potasio que ayuda a regular la presión arterial y es rica en vitamina A y C.

Complementa esta receta con un cereal integral, puedes usar arroz integral, quinoa o trigo. Con esto incluyes fibra y energía a tu comida del día a día y tienes una alimentación balanceada.

Prepara este Filete de Pescado con Vegetales para toda la familia, es una receta fácil, sencilla y saludable que estoy seguro a todos les va a gustar. Hecha con ingredientes que seguro tienes en casa no sufras con este platillo la comida quedará lista súper rápido.