Gelatina de Coco y Frutas Rojas

Esta gelatina es el postre perfecto para consentir a los más chavos durante la semana

1 gelatina sin sabor

2 taza agua

1 1/2 taza leche de coco

4 cucharadas azúcar

1 gelatina sin sabor

3 taza agua

1 taza leche baja en grasa

1 taza frutas rojas hechas puré

4 cucharadas azúcar

Método de preparación

1 Step

Hidrata la gelatina sin sabor en de taza de agua.

2 Step

Una vez cuajada fundela en el microondas.

3 Step

Calienta el resto del agua, la leche de coco y el azúcar en una olla a fuego bajo, moviendo constantemente hasta que el azúcar se haya disuelto.

4 Step

Incorpora la gelatina líquida y disuelve por completo.

5 Step

Vacía la preparación en un molde rectangular de modo que obtengas una capa uniforme de 3 cm de alto : Refrigera hasta cuajar.

6 Step

Sigue las mismas instrucciones que con la gelatina de coco, agregando la pulpa de frutas rojas a la olla

7 Step

Desmolda la gelatina de coco y colócala sobre una tabla de trabajo

8 Step

Desmolda la gelatina de frutos rojos y colócala encima de la gelatina de coco.

9 Step

Corta circulos con ayuda de un arillo y sirve en platos de manera individual. Disfruta.