Medallones de Cerdo Agridulce

  • Tiempo
    60 minutos
  • Rendimiento
    8
  • Porción recomendada
    1 medallón-de-80g

Te comparto esta deliciosa receta de Medallones de Cerdo Agridulce. Una nueva opción para salir de la rutina en el menú de la semana.

Los Medallones de Cerdo Agridulce son una receta práctica, fácil, nutritiva y reconfortante. Además, obtén todos los beneficios que sus ingredientes traerán para ti.

Esta receta es perfecta para llevarla a la oficina, a la universidad o sírvela en casa para tus personas especiales. Es apta para que todos la disfruten en su actividad principal o sentados en la mesa acompañados de una buena plática entre amigos o familia.

Además es perfecta si ganas de organizar una comida con tus amigos o familia, qué mejor que preparar esta deliciosa receta, todos quedarán impresionados. ¡Presúmela!

Adicionalmente, las propiedades de sus ingredientes suman puntos y te ofrecen grandes beneficios, que no podrás resistir.

Te cuento algunos de los beneficios de esta receta:

  • El cerdo contiene minerales, proteínas y vitaminas. Contiene proteínas de alto valor biológico. Fuente de minerales esenciales como el potasio, fósforo, zinc y hierro. Aporta vitaminas del grupo B: B1, B3, B6 y B12.
  • El jitomate es una excelente fuente de licopeno, un antioxidante que es auxiliar en la prevención de ciertos cánceres. Además es un alimento poco energético y rico en fibra.

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    189 kcl
  • Proteinas:
    17.1 g
  • Lipidos:
    9 g
  • Colesterol:
    52 mg
  • Carbohidratos:
    10.9 g
  • Fibra:
    0.2 g
  • Calcio:
    4.8 mg
  • Sodio:
    298.9 mg
  • Hierro:
    1 mg
  • G. Saturadas:
    ND g
  • G. Monoinsaturadas:
    2.8 g
  • G. Poliinsaturadas:
    0.3 g

Método de preparación

1 Step

Precalienta tu horno a 190ºC

2 Step

Aumenta el sabor de los medallones con una pizca de flor de sal y pimienta. Calienta el aceite en un sartén y séllalos hasta que tomen color dorado.

3 Step

Pásalos a una charola, hornea por 10 minutos y reserva.

4 Step

Mezcla en un tazón puré de tomate, vinagre, cátsup, azúcar jugo sazonador, salsa inglesa y polvo de 5 especias.

5 Step

Vacía esta mezcla en una olla y cocina a fuego medio hasta que hierva. Agrega los medallones a la salsa junto con los jugos que hayan soltado.

6 Step

Cocina por 2 minutos, reposa y sirve.

Podría interesarte

Torta de lomo adobado
,

Torta de lomo

Plátanos Enmezcalados

Plátanos Enmezcalados

Vegetales a las hierbas
, , , ,

Vegetales a las

Pescado al horno con cítricos

Pescado al horno

Galletas de Crema de Cacahuate

Galletas de Crema