Mousse de mango y menta con galletas

Un postre rico y fácil que te servirá igual para la comida del día a día o para una ocasión especial.

1 taza crema para batir light

1/4 de taza azúcar glass

2 pieza mango

1 cucharada jengibre

1 sobre grenetina

1 cucharada extracto de menta

2 taza galletas de chocolate

Método de preparación

1 Step

Bate la crema junto con azúcar hasta formar picos firmes. Mientras pica el mango en cubos muy chicos e integra a la crema junto con el jengibre.

2 Step

Funde la gelatina en tu horno de microondas e integra, a la crema por último añade extracto de menta.

3 Step

Con tus manos rompe las galletas y coloca en el fondo de 4 vasos, encima el mousse, tapa bien y mete a tu refri, saca al momento de servir.