Nueva tarta de manzana integral

Step 1

Precalienta tu horno a 180 ºC.

Step 2

Corta las orillas de las rebanadas de pan, coloca sobre una superficie plana y aplástalas con ayuda de un rodillo.

Step 3

Mezcla la mantequilla fundida con el aceite de canola y barniza los panes con una brocha.

Step 4

Coloca las rebanadas en una charola con papel encerado.

Step 5

Tritura en un mortero azúcar, canela, cardamomo y flor de sal; espolvorea los panes y reserva.

Step 6

Corta las manzanas en medías lunas delgadas, exprime encima un poco de jugo de limón para evitar que se oxiden.

Step 7

Acomoda las manzanas sobre los panes, intercalando los colores para mejorar la presentación.

Step 8

Espolvorea con más azúcar, canela y cardamomo.

Step 9

Hornea las tartas por 10 minutos o hasta que las manzanas hayan caramelizado y el pan esté crujiente.

Step 10

Sirve las tartas saliendo del horno con una bola de helado y decora con menta.

Método de preparación