Pescaditos de Mercado
- 17 febrero, 2021
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- Dificultad: Fácil
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Tiempo10 minutos
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Rendimiento4
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Porción recomendada1 filete en tiras
Cocina estos pescaditos de mercado para tus reuniones o para comer el fin de semana con tus hijos.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorías322 kcal
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Proteínas21.1 g
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Lípidos13.7 g
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Colesterol131.5 mg
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Hidratos de carbono25.8 g
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Fibra0.8 g
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Calcio30.7 mg
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Sodio166.2 mg
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Hierro2 mg
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AG saturados0.8 g
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AG monoinsaturados5.8 g
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AG poliinsaturados3 g
Método de preparación
Combina en un tazón harina, cerveza, huevos, flor de sal, pimienta y hielosBate con ayuda de un batidor globo, hasta obtener una mezcla homogéneaReserva en tu refri por 5 minutos.
Calienta el aceite en un sartén chico y profundo.
Pasa las tiras de pescado por la mezcla de harina, cóbrelos perfectamente, escurre el exceso, pásalos de inmediato al aceite bien caliente y cocínalos hasta que tomen un color dorado por ambos lados.
Escurre bien los pescados y transfiérelos a papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
Sirve con limón y salsa picante.
Pescaditos de Mercado
Ingredientes
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Combina en un tazón harina, cerveza, huevos, flor de sal, pimienta y hielosBate con ayuda de un batidor globo, hasta obtener una mezcla homogéneaReserva en tu refri por 5 minutos.
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Calienta el aceite en un sartén chico y profundo.
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Pasa las tiras de pescado por la mezcla de harina, cóbrelos perfectamente, escurre el exceso, pásalos de inmediato al aceite bien caliente y cocínalos hasta que tomen un color dorado por ambos lados.
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Escurre bien los pescados y transfiérelos a papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
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Sirve con limón y salsa picante.