Pollo en mole blanco de manzana
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Tiempo45 minutos
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Rendimiento4
Aquí te enseño a preparar el mole blanco afrutado con manzana, una receta única que te va a encantar. Ideal para toda la familia el sabor es delicioso no dejes de probarlo.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:413.9 kcl
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Proteinas:21.6 g
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Lipidos:30.1 g
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Colesterol:54 mg
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Carbohidratos:20.3 g
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Fibra:1.9 g
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Calcio:22.1 mg
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Sodio:140.6 mg
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Hierro:0.8 mg
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G. Saturadas:3.1 g
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G. Monoinsaturadas:16.5 g
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G. Poliinsaturadas:5.8 g
Método de preparación
1 Step
Tuesta en un comal canela, clavos, pimientas, chiles, cebolla, ajo, piñón y almendras.
2 Step
Licúa todo lo anterior junto con la tortilla, manzanas y caldo de pollo hasta tener una consistencia homogénea.
3 Step
Cuela y reserva.
4 Step
Calienta el aceite en un sartén y cocina la mezcla hasta que espese; aumenta el sabor con flor de sal y pimienta.
5 Step
Sirve una porción de pollo, baña con mole y decora con ajonjolí y perejil.
