Sopa de fideos con pollo y verduras
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Tiempo20 minutos
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Rendimiento4
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Porción recomendada1 taza
Esta sopa de fideos, una receta básica de mamá te va encantar, con muchísimo sabor y muy saludable.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:180 kcl
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Proteinas:15 g
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Lipidos:4.8 g
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Colesterol:32 mg
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Carbohidratos:16.8 g
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Fibra:4.9 g
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Calcio:28.2 mg
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Sodio:677 mg
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Hierro:2.3 mg
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G. Saturadas:1.4 g
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G. Monoinsaturadas:1.9 g
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G. Poliinsaturadas:1.1 g
Método de preparación
1 Step
Mezcla en un tazón la carne molida con el perejil y la cebolla morada hasta integrar. Forma pequeñas bolitas y reserva.
2 Step
Calienta en una olla el caldo de pollo, agrega los vegetales junto con los fideos y cocina por 8 minutos a fuego medio.
3 Step
Incorpora las bolitas de pollo y deja cocinar por 10 minutos más, o hasta que el pollo este cocinado por completo.
4 Step
Rectifica el sabor con sal y pimienta.
5 Step
Sirve la sopa caliente y decora con cilantro, limón y aguacate. Disfruta.
