Sopa de mariscos

Esta sopa de mariscos mezcla el sabor de los camarones con el pescado, mejillones y pulpa de jaiba que lo hacen espectacular. No importa si vives en la costa o no esta sopa de mariscos te va a encantar

Método de preparación

1 Step

En una olla coloca el aceite a fuego medio, agrega ajo y cebolla, deja hasta que estén transparentes, tira el poro y tomate, deja que los sabores se vayan integrando.

2 Step

Agrega poco a poco el pescado, camarones, mejillones y jaiba, deja 3 minutos; tira el vino blanco y poco después el agua.

3 Step

Rectifica sabor con sal y pimienta.

4 Step

Para el pan pon una charola de horno las rebanadas de baguette, tira encima sólo un poco de aceite de oliva, ajo, pimentón, queso manchego rallado, perejil y pimienta molida y hornea 10 minutos a 180º C y listo.

5 Step

Sirve de inmediato junto con las rebanadas de pan.