Sopa Hot and Sour
- 17 febrero, 2021
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- Dificultad: Fácil
![](https://clicasalud.com/wp-content/uploads/2020/11/sopa-hot-web.jpg)
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Tiempo35 minutos
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Rendimiento4
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Porción recomendada1 taza-de-sopa
Te comparto esta receta de Sopa Hot and Sour, perfecta para cambiar el sabor al cual estamos acostumbrados, es una delicia.
El sabor de la cocina tradicional oriental hasta tu casa, sin que batalles y sin procedimientos complicados en esta receta de Sopa Hot and Sour.
Esta sopa oriental es la mejor opción para la comida del día a día, sencilla y versátil puedes dejar lista una olla desde el domingo y simplemente calentar y servir durante la semana. Ahórrate problemas con las receta rápidas y sencillas en mi sitio.
Sigue paso a paso el procedimiento de la receta para que quede perfecta y con un sabor inigualable. Si lo necesitas, también puedes hacerle cambios para que adaptarla a lo que a tu familia le gusta.
Comparte con tus seres queridos esta opción y pónganle su nombre y apellido cambiando algunos de sus ingredientes y creen más combinaciones.
Algo que me gusta mucho de esta receta es que es realizable casi en todo el año; los ingredientes casi siempre están disponibles; por lo que la vuelve conveniente y práctica.
Y no sé tú, pero yo desde que veo la foto empiezo a sentir el sabor y el olor. Espero que te pase también a ti para que te animes a prepararla y a compartirme por redes sociales una foto de cómo te quedó.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorías37 kcal
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Proteínas5.2 g
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Lípidos0.5 g
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Colesterol27.3 mg
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Hidratos de carbono3.9 g
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Fibra0.9 g
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Calcio9.3 mg
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Sodio324.5 mg
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Hierro0.5 mg
Método de preparación
Hierve en una olla el caldo con el jengibre, té limón, hongos shiitake y chiles durante 10 minutos para extraer el sabor de todos los ingredientes.
Retira la olla del fuego y agrega los camarones. Permite que se cocinen con el calor del caldo.
Aumenta el sabor con jugo de limón, flor de sal y pimienta.
Mezcla bien hasta integrar todos los ingredientes.
Retira las hojas de té limón, el jengibre y cocina hasta reducir 1/4 del caldo.
Sirve caliente, decora chile de árbol y hojas de cilantro.
Sopa Hot and Sour
Ingredientes
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![Sopa Hot and Sour](https://clicasalud.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Hierve en una olla el caldo con el jengibre, té limón, hongos shiitake y chiles durante 10 minutos para extraer el sabor de todos los ingredientes.
![Sopa Hot and Sour](https://clicasalud.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Retira la olla del fuego y agrega los camarones. Permite que se cocinen con el calor del caldo.
![Sopa Hot and Sour](https://clicasalud.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Aumenta el sabor con jugo de limón, flor de sal y pimienta.
![Sopa Hot and Sour](https://clicasalud.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Mezcla bien hasta integrar todos los ingredientes.
![Sopa Hot and Sour](https://clicasalud.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Retira las hojas de té limón, el jengibre y cocina hasta reducir 1/4 del caldo.
![Sopa Hot and Sour](https://clicasalud.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Sirve caliente, decora chile de árbol y hojas de cilantro.