Sopes de mariscos

Método de preparación

1 Step

Precalienta tu horno a 180º C

2 Step

Extiende los sopes sobre una charola para horno, rocía cada uno durante 3 segundos con el aceite y hornéalos a 180º C por 8 minutos.

3 Step

Retira y reserva.

4 Step

Calienta el aceite de canola en un sartén, agrega el ajo y la cebolla, permite que suelten su sabor.

5 Step

Vierte el puré de tomate (jitomate), cocina por 2 minutos sin dejar de mover, y espolvorea el cilantro.

6 Step

Añade los camarones, el pulpo y el cangrejo; cocina 5 minutos a fuego medio.

7 Step

Reserva.

8 Step

Unta los sopes con el puré de habas, pon una porción de los mariscos, acompaña con la lechuga y el queso.

9 Step

Decora con el rábano y algunas líneas de crema.

10 Step

Aumenta el sabor con flor de sal y pimienta.

11 Step

Disfruta de inmediato.