Tofu a la parrilla con vegetales
- 16 febrero, 2021
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- Dificultad: Fácil
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Tiempo20 minutos
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Rendimiento4
No te pierdas esta receta fácil de tofu con vegetales es ideal para las personas vegetarianas o veganas. ¡No te la puedes perder!
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:394 kcl
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Proteinas:13.1 g
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Lipidos:31.3 g
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Colesterol:0 mg
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Carbohidratos:18.4 g
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Fibra:7.2 g
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Calcio:0 mg
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Sodio:111.8 mg
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Hierro:3.7 mg
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G. Saturadas:4.2 g
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G. Monoinsaturadas:22.2 g
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G. Poliinsaturadas:2.4 g
Método de preparación
Precalienta tu parrilla.
Mete en tu procesador de alimentos el cilantro, el ajo, la cebolla, el aceite y el adobo, hasta formar una pasta ligeramente pesada.
Marina el tofu en un tazón con la mezcla de cilantro y cocínalo en la parrilla hasta que las líneas se marquen por ambos lados.
Barniza los vegetales con un poco de la marinada que quedó en el sartén y parróllalosAumenta su sabor con una pizca de flor de sal y pimienta.
Con ayuda de un cuchillo, abre el tofu a la mitad, acomoda encima de un pedazo los vegetales parrillados, tapa con la otra parte y sirve en un plato. Decora con las láminas de plátano; puedes acompañar con una ensalada.
Tofu a la parrilla con vegetales
Ingredientes
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![Tofu a la parrilla con vegetales](https://clicasalud.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Precalienta tu parrilla.
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Mete en tu procesador de alimentos el cilantro, el ajo, la cebolla, el aceite y el adobo, hasta formar una pasta ligeramente pesada.
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Marina el tofu en un tazón con la mezcla de cilantro y cocínalo en la parrilla hasta que las líneas se marquen por ambos lados.
![Tofu a la parrilla con vegetales](https://clicasalud.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Barniza los vegetales con un poco de la marinada que quedó en el sartén y parróllalosAumenta su sabor con una pizca de flor de sal y pimienta.
![Tofu a la parrilla con vegetales](https://clicasalud.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Con ayuda de un cuchillo, abre el tofu a la mitad, acomoda encima de un pedazo los vegetales parrillados, tapa con la otra parte y sirve en un plato. Decora con las láminas de plátano; puedes acompañar con una ensalada.