Tostadas de hongos al ajillo

Prepara estas tostadas de hongos al ajillo con un sabor único y especial, llenas de proteína vegetal, te van a encantar. Es ideal para disfrutar a la hora del desayuno o la cena.

Método de preparación

1 Step

Coloca las tortillas en una charola para horno, barnízalas con aceite y lleva a tu horno a 180 °C hasta que estén crujientes.

2 Step

Pica burdamente los diferentes tipos de hongo, pásalos a un tazón junto con los ajos, chile, aceite, jugo de limón, flor de sal y pimienta y deja marinar un minuto

3 Step

Cocina los hongos en un sartén bien caliente hasta que los líquidos se reduzcan y los hongos estén cocidos lo suficiente.

4 Step

Retira las tostadas del horno, sirve encima una porción generosa de hongos y acompaña con crema, semillas de chile y cilantro al gusto.