Trucha empapelada
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Tiempo25 minutos
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Rendimiento4
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Porción recomendada1|1 trucha|trucha
No te puedes perder esta receta de trucha empapelada es la forma más sana de cocinar, además el sabor es delicioso a todos les encantara.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:328 kcl
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Proteinas:23 g
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Lipidos:12 g
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Colesterol:58 mg
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Carbohidratos:32 g
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Fibra:0 g
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Calcio:34 mg
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Sodio:234 mg
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Hierro:2 mg
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G. Saturadas:ND g
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G. Monoinsaturadas:ND g
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G. Poliinsaturadas:ND g
Método de preparación
1 Step
Coloca las truchas en un refractario y deja marinar unos minutos con las rodajas de limón y naranja, agrega echalote, cebolla y ajo.
2 Step
Corta un rectángulo de papel aluminio y engrasa con mantequilla, coloca la trucha y encima de ella las rodajas de cebolla morada, chile habanero y epazote.
3 Step
Agrega parte del jugo de la marinada y espolvorea flor de sal y pimienta. Cierra el papel aluminio y cocina a la parriila por ambos lados unos minutos hasta que la trucha esté bien cocida.
4 Step
Acompaña con vegetales salteados.
