Ensalada de Berros y Hongos Horneados
- 17 febrero, 2021
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- Dificultad: Fácil
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Tiempo20 minutos
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Rendimiento4
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Porción recomendada1 taza + 2 cucharadas de vinagreta
Mira como hacer la Ensalada de Berros y Hongos Horneados más saludable para cualquier hora del día. Es perfecta porque te ayuda a cuidarte y comer rico.
Si estas buscando una ensalada con la que puedas cuidar tu cuerpo, te comparto esta Ensalada de Berros y Hongos Horneados, perfecta para mantenerte saludable.
Las ensaladas son las recetas más buscadas por su practicidad y por ser sinónimo de nutrición y salud. Sin importar esto, siempre recuerda seguir las recomendaciones de tu nutriólogo y no excedas las porciones recomendadas.
Comparte con tus seres queridos esta opción y pónganle su nombre y apellido cambiando algunos de sus ingredientes y creen más combinaciones.
Obtén todos los beneficios que sus ingredientes traerán para ti y no olvides consultar la clasificación de la receta o los análisis nutrimentales por porción para saber si este plato cumple con tus necesidades.
Te cuento algunos de los beneficios de los ingredientes de esta receta:
- Los berros son ricos en hierro, calcio y ácido fólico, además de vitaminas A y C. Tienen propiedades depurativas y antiinflamatorias.
- Los hongos son una excelente fuente de proteína de origen vegetal. También te proveen vitaminas B2, esencial para el metabolismo de los nutrimentos, B3 importante para el sistema neurológico y B9 o ácido fólico que es de suma importancia para mujeres embarazadas.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorías230.6 kcal
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Proteínas5.8 g
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Lípidos19.8 g
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Colesterol0 mg
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Hidratos de carbono8.8 g
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Fibra1.3 g
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Calcio0 mg
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Sodio2.7 mg
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Hierro0 mg
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AG saturados2.2 g
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AG monoinsaturados13.7 g
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Ag poliinsaturados2.5 g
Método de preparación
Precalienta tu horno a 180ºC.
Coloca los hongos en una charola para horno con papel encerado, rocíalos con aceite de oliva en aerosol, el jugo de la naranja y espolvoréalos con epazote, semillas de chiles y tomillo.
Hornea por 10 minutos y deja reposar.
Mezcla en un tazón los berros con los hongos horneados y las almendras.
Sirve de inmediato y acompaña con la vinagreta.
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Ensalada de Berros y Hongos Horneados
Ingredientes
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Precalienta tu horno a 180ºC.
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Coloca los hongos en una charola para horno con papel encerado, rocíalos con aceite de oliva en aerosol, el jugo de la naranja y espolvoréalos con epazote, semillas de chiles y tomillo.
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Hornea por 10 minutos y deja reposar.
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Mezcla en un tazón los berros con los hongos horneados y las almendras.
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Sirve de inmediato y acompaña con la vinagreta.