Ensalada de Lentejas y Pera

Ensalada de Lentejas y Pera
  • Tiempo
    15 minutos
  • Rendimiento
    4
  • Porción recomendada
    1 taza ensalada

Disfruta de esta deliciosa, nutritiva, crujiente y práctica receta de ensalada de lentejas y pera muy original,  que será posiblemente una de tus nuevas favoritas.

 

Llévala a la oficina, a la universidad o sírvela en casa para tus personas especiales. Es apta para que todos la disfruten en su actividad principal o sentados en la mesa acompañados de una buena plática entre amigos o familia.

 

Las ensaladas son las recetas más buscadas por su practicidad y por ser sinónimo de nutrición y salud. Sin importar esto, siempre recuerda seguir las recomendaciones de tu nutriólogo y no excedas las porciones recomendadas.

 

Disfruta esta receta de ensalada de lentejas y pera en cualquier clima; es perfecta para toda ocasión.

 

Cómo te caería acompañarla con una receta espectacular de brochetas de pavo con queso y albahaca  para hacer el match perfecto entre sabor y frescura.

 

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Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    297 kcl
  • Proteinas:
    12 g
  • Lipidos:
    9 g
  • Colesterol:
    0 mg
  • Carbohidratos:
    42 g
  • Fibra:
    9 g
  • Calcio:
    35 mg
  • Sodio:
    438 mg
  • Hierro:
    4 mg
  • G. Saturadas:
    ND g
  • G. Monoinsaturadas:
    ND g
  • G. Poliinsaturadas:
    ND g

Método de preparación

1 Step

Para el crujiente coloca cada tortilla en un recipiente para panquecitos individuales y aplasta en el centro para darle forma de canasta, rocía con aceite en aerosol y tírale tomillo, mete a tu horno a 180ºC por 5 minutos hasta que dore, retira y reserva.

2 Step

Calienta aceite en un sartén, dora las rodajas de pera y plátano, añade las lentejas, dale sabor con flor de sal y pimienta, quita del fuego, enfría un poco y mezcla con las espinacas, coloca encima de las canastas y sirve.

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