Ensalada de pera con pollo y vinagreta de cacahuate

Esta ensalada es práctica y rápida de preparar además de ser rica es alta en proteína. El sabor es delicioso no dejes de prepararla.

Método de preparación

1 Step

Lava y seca bien la pechuga de pollo, corta en cubos medianos.

2 Step

Coloca en un tazón aceite de oliva, pimentón, azúcar, flor de sal, perejil y mezcla.

3 Step

Marina los cubos de pollo y pasa por la parrilla o sartén bien caliente hasta que estén cocidos.

4 Step

Lava las frutas, quítales el corazón y/o el hueso y corta en cubos medianos.

5 Step

Mezcla en un tazón las frutas con el pollo y el queso manchego.

6 Step

Mezcla por separado los ingredientes de la vinagreta y agrega a la ensalada. Sirve de inmediato.