Ensalada de Quelites con Requesón y Aguacate

  • Tiempo
    20 minutos
  • Rendimiento
    1
  • Porción recomendada
    1 ensalada

Prueba esta deliciosa Ensalada de Quelites con Requesón y Aguacate, hecha con ingredientes muy mexicanos es ideal para acompañar o como plato fuerte para la hora de la comida.

 

No sé tu, pero yo desde que veo la foto empiezo a sentir el sabor y el olor. Espero que te pase también a ti para que te animes a prepararla y a compartirme por redes sociales una foto de cómo te quedó.

 

La palabra quelite viene del náhuatl y significa hierba comestible. El término se refiere a distintas variedades de plantas, cualquier verdura tierna, hojas, plantas jóvenes, brotes, retoños de árbol y hasta algunas flores. Puedes comerlos cocinados o crudos y cada uno tiene beneficios para ti. En general son hojas verdes por lo que puedes contar con que te aportarán fibra y hierro.

 

Obtén todos los beneficios que los  ingredientes de esta Ensalada de Quelites con Requesón y Aguacate traerán para ti y no olvides consultar la clasificación de la receta o los análisis nutrimentales por porción para saber si este plato cumple con tus necesidades.

 

Llévala a la oficina, a la universidad o sírvela en casa para tus personas especiales. Es apta para que todos la disfruten en su actividad principal o sentados en la mesa acompañados de una buena plática entre amigos o familia.

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    188 kcl
  • Proteinas:
    7.5 g
  • Lipidos:
    14.8 g
  • Colesterol:
    6 mg
  • Carbohidratos:
    7.7 g
  • Fibra:
    1.6 g
  • Calcio:
    22.1 mg
  • Sodio:
    96.4 mg
  • Hierro:
    0.1 mg
  • G. Saturadas:
    1.7 g
  • G. Monoinsaturadas:
    8.1 g
  • G. Poliinsaturadas:
    1.1 g

Método de preparación

1 Step

Mezcla en un tazón los quelites y las zanahorias con aceite de oliva, vinagre y orégano; revuelve hasta integrar.

2 Step

Agrega el requesón y el aguacate. Sirve y disfruta.

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