Huachinango en Salsa de Soya
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Tiempo30 minutos
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Rendimiento4
Prueba este Huachinango en Salsa de Soya, es la mezcla perfecta entre un pescado mexicano con el sabor oriental de la soya, te encantará.
Además de ser una receta deliciosa, es muy fácil y rápida, en solo 30 minutos tendrás una comida fresca, ligera y completa para consentir a tu familia.
Con todo un sabor muy original, este Huachinango en Salsa de Soya es perfecto para la hora de la comida o para compartir el fin de semana con los amigos.
El toque secreto de esta receta es el jengibre, el cual además de un gran sabor tiene algunos beneficios para nuestra salud, te comparto algunos:
- Inhibe la peroxidación lipídica, un mecanismo que genera un daño celular y ayudan a reducir el colesterol en la sangre
- Ayuda a la salivación, que a su vez tiene un efecto benéfico en la conservación de la salud dental
- Tiene propiedades antioxidantes y protege los órganos de la degeneración celular y el efecto de los radicales libres, principalmente en el hígado y neuronas
- Disminuye los efectos postoperatorios, como las náuseas y el vómito, gracias a los alcaloides que lo componen
- Actúa como antiinflamatorio, mitigando las molestias de la artritis
- Puede funcionar como un buen analgésico
Ingredientes
Método de preparación
Espolvoréa el huachinango con flor de sal sal y pimienta.
Agrega azúcar mascabado y jengibre.
Calienta el aceite en un sartén y cocina los filetes hasta que hayan dorado: retíralos y reserva.
Vierte jugo de naranja, salsa de soya y reduce la salsa hasta que observes que tiene una consistencia espesa.
Sirve el huachinango con la salsa, láminas de jengibre y disfruta.
