Pollo A La Parrilla En Salsa Bbq Durazo-Chipotle
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Tiempo40 minutos
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Rendimiento4
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Porción recomendada4 NONE
Prueba este pollo a la parrilla en salsa bbq, una receta sencilla y fácil para esos días en que quieres consentirte.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:192 kcl
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Proteinas:15 g
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Lipidos:10.4 g
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Colesterol:54 mg
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Carbohidratos:10 g
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Fibra:0.9 g
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Calcio:7.4 mg
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Sodio:97.3 mg
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Hierro:0.6 mg
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G. Saturadas:ND g
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G. Monoinsaturadas:4.4 g
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G. Poliinsaturadas:2.3 g
Método de preparación
Coloca ajo, durazno, cilantro, chile chipotle,flor de sal, pimienta y páprika dentro de tu vaso para licuadoralicua junto con vinagre y aceite y muele hasta obtener una mezcla homogénea con consistencia de puré.
Rectifica el sabor con un poco de flor de sal de ser necesario.
Precalienta tu horno a 180 C.
Espolvoréa las piezas de pollo con flor de sal, pimienta y páprika.
Agrega un poco de salsa de durazno.
Calienta el aceite en tu parrilla y sella las piezas de pollo por ambos lados.
Retira y coloca en un refractario para horno con 3/4 de salsa.
Hornea a 180C por 20 minutos, o hasta que el pollo esté perfectamente cocinado.
Sirve de inmediato con el resto de la salsa BBQ y con corn cakes con salsa de aguacate.
