Ratoncitos de trufa
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Rendimiento4
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Porción recomendada1|1 NONE|NONE
Haz unos ratoncitos de trufa para los niños y mandalos de lunch.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:324 kcl
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Proteinas:4 g
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Lipidos:30 g
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Colesterol:26 mg
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Carbohidratos:10 g
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Fibra:1 g
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Calcio:79 mg
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Sodio:32 mg
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Hierro:1 mg
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G. Saturadas:ND g
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G. Monoinsaturadas:ND g
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G. Poliinsaturadas:ND g
Método de preparación
1 Step
Calienta la crema para batir y funde el chocolate, no dejes de mover, retira cuando empiece a espesar y deja enfriar.
2 Step
Cuando esté completamente frío y firme, saca una bola y de un extremo alarga para darle forma de ratún, pasa a una charola con papel encerado, repite hasta terminar con la mezcla de trufa, para simular las orejas entierra en un extremos almendras fileteadas, hazle los ojos con chispas de chocolate oscuro y la nariz con chispas de chocolate blanco, tírale cocoa, cubre perfectamente y por último, colócale un trozo de mecate para simular la cola.
