Tarta de Hongos y Queso
- 17 febrero, 2021
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- Dificultad: Fácil
-
Tiempo45 minutos
-
Rendimiento4
-
Porción recomendada0 NONE|NONE
Prueba esta tarta de hongos, es perfecta para compartir con tus seres queridos
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:224 kcl
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Proteinas:8.8 g
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Lipidos:12.6 g
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Colesterol:21.8 mg
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Carbohidratos:20 g
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Fibra:1.7 g
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Calcio:8.9 mg
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Sodio:257 mg
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Hierro:0.4 mg
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G. Saturadas:3.3 g
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G. Monoinsaturadas:2.6 g
-
G. Poliinsaturadas:3.9 g
Método de preparación
Calienta el aceite en un sartén y funde la mantequilla; agrega la cebolla y cocónala moviendo constantemente, hasta que transparente.
Incorpora los hongos y saltea junto con la cebolla hasta que suavicen y doren ligeramente.
Aumenta el sabor con epazote, chile de árbol, sal y pimientaDeja un minuto más y retira.
Extiende la pasta de hojaldre en tu superficie de trabajo ligeramente enharinada, hastaobtener medio centúmetro de grosor, y corta 4 rectángulos iguales.
Coloca los rectángulos de hojaldre sobre una charola con papel encerado o ligeramente engrasada y enharinada.
Pica las bases con ayuda de un tenedor y coloca encima, una porción del salteado de hongos, dejando libre los extremos; cubre los hongos con un poco de queso Manchego .
Hornea las tartas por 15 minutos o hasta que la pasta haya dorado y esté firme.
Sirves aliendo del horno y decora con perejil Disfruta.
Calienta un sartén con el aceite y dora ligeramente el tocino.
Incorpora las cebollas y cocina hasta suavizar.
Añade los hongos y saltea por 3 minutos.
Pasa a un tazón y deja enfriar.
Combina en otro tazón la crema, el huevo, el queso junto con flor sal, pimienta, epazote, orégano y semillas de cilantro.
Vacía esta preparación sobre los hongos y revuelve hasta incorporar.
Vierte el relleno sobre la base de la tarta y hornea por 25 minutos o hasta que el relleno este firme. Sirve saliendo del horno y disfruta.
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Tarta de Hongos y Queso
Ingredientes
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![Tarta de Hongos y Queso](https://clicasalud.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Calienta el aceite en un sartén y funde la mantequilla; agrega la cebolla y cocónala moviendo constantemente, hasta que transparente.
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Incorpora los hongos y saltea junto con la cebolla hasta que suavicen y doren ligeramente.
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Aumenta el sabor con epazote, chile de árbol, sal y pimientaDeja un minuto más y retira.
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Extiende la pasta de hojaldre en tu superficie de trabajo ligeramente enharinada, hastaobtener medio centúmetro de grosor, y corta 4 rectángulos iguales.
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Coloca los rectángulos de hojaldre sobre una charola con papel encerado o ligeramente engrasada y enharinada.
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Pica las bases con ayuda de un tenedor y coloca encima, una porción del salteado de hongos, dejando libre los extremos; cubre los hongos con un poco de queso Manchego .
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Hornea las tartas por 15 minutos o hasta que la pasta haya dorado y esté firme.
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Sirves aliendo del horno y decora con perejil Disfruta.
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Calienta un sartén con el aceite y dora ligeramente el tocino.
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Incorpora las cebollas y cocina hasta suavizar.
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Añade los hongos y saltea por 3 minutos.
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Pasa a un tazón y deja enfriar.
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Combina en otro tazón la crema, el huevo, el queso junto con flor sal, pimienta, epazote, orégano y semillas de cilantro.
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Vacía esta preparación sobre los hongos y revuelve hasta incorporar.
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Vierte el relleno sobre la base de la tarta y hornea por 25 minutos o hasta que el relleno este firme. Sirve saliendo del horno y disfruta.