Tostaditas de pescado
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Tiempo20 minutos
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Rendimiento4
Disfruta esta temporada de calor unas espectaculares tostaditas de pescado servidas con durazno, semillas mixtas y hierbabuena.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:171 kcl
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Proteinas:27 g
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Lipidos:5 g
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Colesterol:119 mg
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Carbohidratos:4 g
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Fibra:0 g
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Calcio:24 mg
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Sodio:148 mg
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Hierro:1 mg
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G. Saturadas:ND g
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G. Monoinsaturadas:ND g
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G. Poliinsaturadas:ND g
Método de preparación
1 Step
Pica en cubos chicos los filetes de pescado.
2 Step
Calienta un sartén y agrega un poco de aceite de oliva.
3 Step
Tira ajo y cebolla al sartén y cuando el aceite esté bien caliente, agrega el pescado, chile chipotle adobado, sal, pimienta y eneldo. Retira del fuego cuando esté cocido.
4 Step
Mezcla en un tazón un poco de aceite de oliva, las julianas de durazno, semillas de chile, hierbabuena, jugo de limón y un toque de pimientaSirve el pescado en las cazuelitas y agrega encima una cucharada de la mezcla de durazno.Lleva a la mesa y decora con unas hojas de hierbabuena frescas.
