Caldo de pollo con jengibre
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Tiempo20 minutos
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Rendimiento4
Nadie se puede resistir a un caldo de pollo, el toque de jengibre le da un sabor delicioso a esta receta que es perfecta para la comida del día a día o te sientes mal.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:54 kcl
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Proteinas:0.4 g
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Lipidos:13.1 g
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Colesterol:7 mg
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Carbohidratos:0.6 g
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Fibra:0.7 g
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Calcio:5 mg
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Sodio:326 mg
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Hierro:0 mg
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G. Saturadas:0 g
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G. Monoinsaturadas:0 g
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G. Poliinsaturadas:0 g
Método de preparación
1 Step
Cuece las pechugas de pollo en una olla con agua, agrega la zanahoria, apio y cebolla, y resalta su sabor con un toque de flor de sal.
2 Step
Con ayuda de una manta de cielo envuelve el clavo , el tomillo , la mejorana y la pimienta negra.
3 Step
Agrega al caldo, junto con el jengibre.
4 Step
Deja que se incorporen sus sabores y la pechuga esté perfectamente cocida.
5 Step
Cuela el caldo , desmenuza las pechugas.
6 Step
Sirve el caldo con un poco de arroz, hojas de albahaca , queso panela en cubos y pollo desmenuzado.
