Crema de Nuez con Aroma de Chipotle
- 17 febrero, 2021
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- Dificultad: Fácil
![](https://clicasalud.com/wp-content/uploads/2020/11/crema-nuez-web.jpg)
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Tiempo20 minutos
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Rendimiento4
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Porción recomendada1 taza
Esta receta de crema de nuez con aroma de chipotle tiene la perfecta combinación de sabores que estás buscando y estoy seguro de que se va a convertir en una de tus favoritas.
Ideal para la mesa de celebración en las fiestas decembrinas.
Es práctica, fácil, nutritiva y reconfortante. Además, obtén todos los beneficios que sus ingredientes traerán para ti.
Si no la preparas en la época navideña puedes acompañar esta sopa con una deliciosa receta de enchiladas suizas y cuéntame en mis redes sociales qué te pareció.
Te dejo un tip; puedes preparar porciones más grandes y congelarlas en contenedores separados. La crema de nuez con aroma de chipotle te durará hasta 6 meses y puedes ir descongelando según necesites. Así, si un día no tienes mucho tiempo para cocinar más de un tiempo; solo tienes que descongelar y listo.
Comparte con tus seres queridos esta crema de nuez con aroma de chipotle y pónganle su nombre y apellido cambiando algunos de sus ingredientes y creen más combinaciones.
Recuerda siempre cuidar las porciones; esta es la clave para disfrutar sin remordimientos.
Además de dejarte esta receta, te invito a conocer el trabajo que realiza el Movimiento Al Natural, en donde puedes encontrar más de mis recetas y en donde tú puedes formar parte de la comunidad.
Finalmente te invito a buscar más recetas en mi sitio para que no dejes de disfrutar tus planes en compañía de recetas nutritivas, prácticas y fáciles.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorías817.8 kcal
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Proteínas9.7 g
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Lípidos76.5 g
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Colesterol44.5 mg
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Hidratos de carbono25 g
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Fibra0.3 g
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Calcio20.9 mg
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Sodio100.3 mg
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Hierro0 mg
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AG saturados13.7 g
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AG monoinsaturados38 g
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AG poliinsaturados17.1 g
Método de preparación
Calienta el aceite en una olla, agrega el echalote, los ajos y el tomate (jitomate).
Mueve constantemente y deja suavizar.
Añade el caldo y raspa el fondo de la olla para despegar todo el sabor.
Agrega el vino, desglaza y deja reducir.
Incorpora las nueces a la olla, deja que tomen todo el sabor de los ingredientes y que tuesten ligeramente.
Agrega el caldo, el tomillo, laurel y chiles chipotles.
Hierve a fuego medio por 5 minutos.
Retira las hiebras de olor y los chipotles; pasa el resto al vaso de tu licuadora e incorpora junto con el resto de los ingredientes.
Vacía la crema en la misma olla, baja el fuego y cocina por 5 minutos más.
Sirve caliente.
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Crema de Nuez con Aroma de Chipotle
Ingredientes
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![Crema de Nuez con Aroma de Chipotle](https://clicasalud.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Calienta el aceite en una olla, agrega el echalote, los ajos y el tomate (jitomate).
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Mueve constantemente y deja suavizar.
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Añade el caldo y raspa el fondo de la olla para despegar todo el sabor.
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Agrega el vino, desglaza y deja reducir.
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Incorpora las nueces a la olla, deja que tomen todo el sabor de los ingredientes y que tuesten ligeramente.
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Agrega el caldo, el tomillo, laurel y chiles chipotles.
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Hierve a fuego medio por 5 minutos.
![Crema de Nuez con Aroma de Chipotle](https://clicasalud.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Retira las hiebras de olor y los chipotles; pasa el resto al vaso de tu licuadora e incorpora junto con el resto de los ingredientes.
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Vacía la crema en la misma olla, baja el fuego y cocina por 5 minutos más.
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Sirve caliente.