Crema de Nuez con Aroma de Chipotle

  • Tiempo
    20 minutos
  • Rendimiento
    4
  • Porción recomendada
    1 taza

Esta receta de crema de nuez con aroma de chipotle tiene la perfecta combinación de sabores que estás buscando y estoy seguro de que se va a convertir en una de tus favoritas.

Ideal para la mesa de celebración en las fiestas decembrinas.

Es práctica, fácil, nutritiva y reconfortante. Además, obtén todos los beneficios que sus ingredientes traerán para ti.

Si no la preparas en la época navideña puedes acompañar esta sopa con una deliciosa receta de enchiladas suizas y cuéntame en mis redes sociales qué te pareció.

Te dejo un tip; puedes preparar porciones más grandes y congelarlas en contenedores separados. La crema de nuez con aroma de chipotle te durará hasta 6 meses y puedes ir descongelando según necesites. Así, si un día no tienes mucho tiempo para cocinar más de un tiempo; solo tienes que descongelar y listo.

Comparte con tus seres queridos esta crema de nuez con aroma de chipotle y pónganle su nombre y apellido cambiando algunos de sus ingredientes y creen más combinaciones.

Recuerda siempre cuidar las porciones; esta es la clave para disfrutar sin remordimientos.

Además de dejarte esta receta, te invito a conocer el trabajo que realiza el Movimiento Al Natural, en donde puedes encontrar más de mis recetas y en donde tú puedes formar parte de la comunidad.

Finalmente te invito a buscar más recetas en mi sitio para que no dejes de disfrutar tus planes en compañía de recetas nutritivas, prácticas y fáciles.

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorías
    817.8 kcal
  • Proteínas
    9.7 g
  • Lípidos
    76.5 g
  • Colesterol
    44.5 mg
  • Hidratos de carbono
    25 g
  • Fibra
    0.3 g
  • Calcio
    20.9 mg
  • Sodio
    100.3 mg
  • Hierro
    0 mg
  • AG saturados
    13.7 g
  • AG monoinsaturados
    38 g
  • AG poliinsaturados
    17.1 g

Método de preparación

1 Step

Calienta el aceite en una olla, agrega el echalote, los ajos y el tomate (jitomate).

2 Step

Mueve constantemente y deja suavizar.

3 Step

Añade el caldo y raspa el fondo de la olla para despegar todo el sabor.

4 Step

Agrega el vino, desglaza y deja reducir.

5 Step

Incorpora las nueces a la olla, deja que tomen todo el sabor de los ingredientes y que tuesten ligeramente.

6 Step

Agrega el caldo, el tomillo, laurel y chiles chipotles.

7 Step

Hierve a fuego medio por 5 minutos.

8 Step

Retira las hiebras de olor y los chipotles; pasa el resto al vaso de tu licuadora e incorpora junto con el resto de los ingredientes.

9 Step

Vacía la crema en la misma olla, baja el fuego y cocina por 5 minutos más.

10 Step

Sirve caliente.

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