Laminado de res a las tres pimientas
- 16 febrero, 2021
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- Dificultad: Fácil
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Tiempo25 minutos
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Rendimiento6
Si quieres una receta especial para una cena importante mira esta de res con pimienta le va encantar a tus invitados. Tienes que probarlo te aseguro que se convertirá en la botana favorita.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:297 kcl
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Proteinas:27.9 g
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Lipidos:17.8 g
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Colesterol:49.6 mg
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Carbohidratos:9.7 g
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Fibra:1 g
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Calcio:41.4 mg
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Sodio:756.6 mg
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Hierro:1.7 mg
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G. Saturadas:1.3 g
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G. Monoinsaturadas:8.1 g
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G. Poliinsaturadas:2.7 g
Método de preparación
Mezcla las pimientas con la flor de sal y extiéndelas sobre un plato.
Unta el filete con la mostaza y ruédalo por la preparación de pimientas para formar una costra.
Calienta el aceite en un sartén y sella el fileteRetíralo del fuego, deja reposar un par de minutos y envuélvelo con película plástica; mételo a tu refri por 25 minutos.
Quita el plástico, córtalo en rebanadas delgadas y acomódalas en un plato extendido.
Combina en un tazón las lechugas, arógula, tomate (jitomate), cebolla y cilantro.
Coloca la ensalada al centro del laminado, baña con vinagre y aceite, y ralla un poco de parmesano.
Laminado de res a las tres pimientas
Ingredientes
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![Laminado de res a las tres pimientas](https://clicasalud.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Mezcla las pimientas con la flor de sal y extiéndelas sobre un plato.
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Unta el filete con la mostaza y ruédalo por la preparación de pimientas para formar una costra.
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Calienta el aceite en un sartén y sella el fileteRetíralo del fuego, deja reposar un par de minutos y envuélvelo con película plástica; mételo a tu refri por 25 minutos.
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Quita el plástico, córtalo en rebanadas delgadas y acomódalas en un plato extendido.
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Combina en un tazón las lechugas, arógula, tomate (jitomate), cebolla y cilantro.
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Coloca la ensalada al centro del laminado, baña con vinagre y aceite, y ralla un poco de parmesano.