Trucha empapelada

No te puedes perder esta receta de trucha empapelada es la forma más sana de cocinar, además el sabor es delicioso a todos les encantara.

Método de preparación

1 Step

Coloca las truchas en un refractario y deja marinar unos minutos con las rodajas de limón y naranja, agrega echalote, cebolla y ajo.

2 Step

Corta un rectángulo de papel aluminio y engrasa con mantequilla, coloca la trucha y encima de ella las rodajas de cebolla morada, chile habanero y epazote.

3 Step

Agrega parte del jugo de la marinada y espolvorea flor de sal y pimienta. Cierra el papel aluminio y cocina a la parriila por ambos lados unos minutos hasta que la trucha esté bien cocida.

4 Step

Acompaña con vegetales salteados.